מקציף חלב של FAKIR מדגם MILKY ART משמש ליצירת קצף על משקאות חמים. דגם זה מגיע עם גוף חימום נסתר ומנוע חזק ביותר בהספק של 400 וואט, המבצע פעולות ערבוב באמצעות קפיץ המותקן בתחתית רצפת מיכל ההקצפה. מקציף זה אינו זקוק לסוללה וניתן להשתמש בו רק על ידי חיבור לחשמל. ניתן להשתמש במכשיר על מנת ליצור קצף על משקאות כגון קפה וחלב.
בחלקו העליון של גליל הפלדה מובנה המיכל שאליו מוזגים את החלב, והוא בקיבולת שנעה בין 115 – 240 מ"ל. בתחתית מיכל החלב מובנה קפיץ שמערבב ומקציף את החלב במשך כל זמן הפעולה, כאשר החלב מתחמם לטמפרטורה ממוצעת של 70 מעלות.
הודות לעיצוב אלגנטי של גליל מתכת שחורה בקוטר לא סימטרי, עם פסים במראה גלי לא סימטרי הוא מתאים באופן מושלם לסביבת המטבח המודרני, ובזכות צורתו הארגונומית הוא מבטיח אחיזה בטוחה ביד.
הודות למנגנון בקרת הטמפרטורה, מקציף החלב נכבה אוטומטית כאשר החלב / הקצף הגיעו לסמיכות ולטמפרטורה האידיאלית.
למקציף החלב של FAKIR מדגם MILKY ART יש 4 תוכניות הפעלה שונות המאפשרות
קבלת התאמה מחלב חם ועד למרקמים שונים של קצף :
1. פונקציית חימום חלב ב - 65 + / - 5 מעלות
2. פונקציית הקצפת חלב מחלב קר וחם
3. הכנת קצף אידיאלית עבור לאטה, מקיאטו וקפוצ'ינו
4. תכונה של הכנת שוקו חם
כמו כן על הבורר קיימת נורית חיווי למצב התוכנית הנבחרת.
גליל המתכת יושב על תחתית עגולה שמחוברת באמצעות כבל לשקע החשמל, ומאפשרת הנחה של המקציף ותנועה בסיבוב של 360 מעלות, כך שניתן להניח את המקציף על התחתית לצורך פעולת ההקצפה ולהרימו בסיום בכל מצב ומכל זווית.
